สุขภาพ การออกกำลังกาย ข่าวสารต่างๆ



7 เมนูอาหารลดน้ำหนักที่อาจทำให้สารอาหารหายไป

Dieters ทุกคนรู้ว่าความสำเร็จนั้นเกี่ยวกับการเตรียมการในการออกกำลังกาย และการเดินทางไปร้านขายของชำ และแน่นอนการเตรียมอาหารและของว่าง แต่มีสิ่งหนึ่งที่มักไม่ได้คิดมาก: ทุกสิ่งที่อาหารของคุณไม่อนุญาต และนั่นอาจสะกดปัญหาที่สำคัญสำหรับสุขภาพของคุณ ไม่ว่าคุณจะทานอาหารที่ปราศจากนมหรือน้ำผลไม้ คุณก็อาจขาดสารอาหารที่ร่างกายต้องการ เพื่อสุขภาพที่ดีขณะที่คุณกินอาหารเพื่อร่างกายที่ผอมเพรียว แม้ว่าคุณจะไม่ได้สังเกตเห็นผลทันที แต่การขาดสารอาหารที่สำคัญเช่นเหล็กวิตามินดีและวิตามินบีในที่สุดอาจส่งผลต่อสุขภาพของกระดูกและสมองของคุณ นี่คือ 7 เมนูอาหารลดน้ำหนักที่อาจทำให้สารอาหารหายไป

แน่นอนว่าคุณสามารถเติมวิตามินเพื่อชดเชยข้อบกพร่องใด ๆ แต่นั่นไม่ใช่วิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการบำรุงร่างกายของคุณ ยกตัวอย่างเช่น สารอาหารจากอาหารทั้งหมด เช่น ผลไม้ถั่วและผักจะดูดซึมได้ง่ายกว่ามาก โชคดีที่มีความเป็นไปได้ที่จะได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่คุณขาดหายไปโดยไม่ต้องออกไปทานอาหาร ใช้เวลาวางแผนนิดหน่อย – บางสิ่งบางอย่างที่คุณอาจเป็นมืออาชีพถ้าคุณทำตามอาหารของคุณมาระยะหนึ่งแล้ว ดังนั้นก่อนที่คุณจะกด “น้ำผลไม้” บน Vitamix ของคุณ หรือกินเหมือนมนุษย์ถ้ำ อ่านต่อเพื่อเรียนรู้วิธีรักษาความปลอดภัยในขณะทำงานกับร่างกายที่คุณต้องการเสมอ

1. ถ้าคุณทำน้ำผลไม้ดีท็อกซ์

This image has an empty alt attribute; its file name is fruit-veggie-juice.jpg
7 เมนูอาหารลดน้ำหนักที่อาจทำให้สารอาหารหายไป

คุณอาจหายไป: กรดไขมันและวิตามินที่ละลายในไขมัน

ผลไม้ผักและผงโปรตีนที่คุณผสมผสานในการล้างน้ำผลไม้ สามารถให้วิตามินได้หลากหลาย แต่คุณต้องใช้กรดไขมันถ้าคุณต้องการดูดซับ วิตามินที่ละลายในไขมันเช่น A, D, E และ K ต้องการไขมันที่ดีต่อสุขภาพ เพื่อใช้เวทย์มนตร์เพื่อสุขภาพ ในหนังสือของเขาชื่อ “ไขมันแห่งชีวิต: กรดไขมันที่จำเป็นต่อสุขภาพและโรค” ผู้เขียนเกล็นดีลอว์เรนซ์ แนะนำการผสมผสานนม (วัวอัลมอนด์และพันธุ์มะพร้าว) หรือน้ำมันมะพร้าวหนึ่งช้อนชาลงในน้ำผลไม้ของคุณ และปรับปรุงสุขภาพของอาหารโดยรวมของคุณ และที่สำคัญที่สุดอย่ายึดติดกับน้ำผลไม้ที่ปราศจากของแข็งมากกว่าสามวัน มันอันตรายมาก ๆ

2. หากคุณอยู่ในแผนคาร์โบไฮเดรตต่ำ

This image has an empty alt attribute; its file name is salmon-salad.jpg

คุณอาจหายไป: วิตามิน B5 และ E

หากคุณกินอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ คุณอาจไม่ได้รับวิตามินบี 5 มาก (กรด pantothenic) หรือวิตามินอีในอาหารของคุณ จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารสมาคมกีฬาโภชนาการแห่งชาติ มีการแสดงวิตามินอีเพื่อป้องกันโรคเรื้อรังหลายชนิด ตั้งแต่มะเร็งไปจนถึงการเสื่อมสภาพของจอประสาทตาที่เกี่ยวข้องกับอายุ ดังนั้น ให้พิจารณาข้อกังวลนี้อย่างจริงจัง เพื่อรับสารต้านอนุมูลอิสระปกป้องสุขภาพมากขึ้น โดยไม่ต้องออกจากแผนคาร์โบไฮเดรตต่ำของคุณ บริโภคสิ่งต่าง ๆ เช่นเฮเซลนัทเนยถั่วลิสงผักโขม และน้ำมันจมูกข้าวสาลี พบวิตามินบี 5 ในอาหารไขมันต่ำเช่นกะหล่ำดอกคะน้าและไก่ เรารู้ว่าเรารู้ว่าไก่นั้นค่อนข้างน่าเบื่อ แต่สูตรไก่ที่ดีต่อสุขภาพนั้นมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมมากดังนั้นคุณจึงไม่มีข้อแก้ตัวใด ๆ แต่เพิ่มโปรตีนเข้าไปในแผนของคุณ

3. หากคุณได้ไป Paleo

This image has an empty alt attribute; its file name is paleo-foods.jpg

คุณอาจหายไป: วิตามินบี, ไนอาซิน, และไรโบฟลาวิน

พวกเขาอาจทำตามอาหารที่ “ยอดเยี่ยม” แต่มนุษย์ถ้ำพลาดวิตามินที่ซับซ้อน B-complex บางอย่าง เนื่องจากพบว่า ส่วนใหญ่อยู่ในธัญพืช (paleo no-no ที่สำคัญ) ผู้ที่ทำตามแผนอาหารจะไม่บริโภควิตามินบี,ไนอาซินหรือไรโบฟลาวินมากพอตามผู้เชี่ยวชาญของมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด ข่าวสินค้าคือคุณไม่ต้องหลงทางจากอาหารของคุณ เพื่อเพิ่มปริมาณของสารอาหารเหล่านี้เพื่อให้แน่ใจว่าคุณบริโภคไทอามีนมากพอ ให้แน่ใจว่าคุณกินเทราท์เลคหมูสับ และสควอชโอ๊กตลอดทั้งสัปดาห์ รับไนอาซินประจำวันของคุณด้วยผักโขม คะน้า และบรอกโคลี และอัลมอนด์กรุบกรอบเนื้อวัวที่กินหญ้าและไข่ทั้งฟอง

4. หากคุณอยู่ในอาหารที่ปราศจากนม

This image has an empty alt attribute; its file name is almond-milk.jpg

คุณอาจหายไป: แคลเซียมและฟอสฟอรัส

ดังนั้น สิ่งนี้อาจไม่น่าแปลกใจ แต่คุณพลาดแคลเซียมเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูกหากรับประทานอาหารที่ปราศจากนม คุณจะได้รับฟอสฟอรัสสั้น ๆ อีกแร่ที่ร่างกายต้องการ เพื่อกระดูกที่แข็งแรง แหล่งที่มาที่ไม่ใช่นมของแคลเซียม และฟอสฟอรัสประกอบด้วยนมถั่วเหลือง ที่อุดมด้วยแคลเซียม นมอัลมอนด์ ถั่วขาว มะเดื่อแห้ง อัลมอนด์ และเต้าหู้ อ้างอิงจากมูลนิธิโรคกระดูกพรุนนานาชาติ ยิ่งไปกว่านั้นแหล่งที่อร่อยสามารถพบได้ในรายงานพิเศษของเรา 20 อาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมที่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์นม

5. หากคุณเป็นมังสวิรัติ

This image has an empty alt attribute; its file name is white-beans.jpg

คุณอาจหายไป: เหล็กและสังกะสี

มันอาจเป็นประโยชน์ต่อโลก แต่การทำตามแผนอาหารวีแก้นไม่ได้เป็นประโยชน์ต่อผู้ที่หิวโหยเสมอไป เมื่อคุณกินอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบเท่านั้น คุณสามารถพลาดสารอาหารอย่าง เหล็กและสังกะสี ซึ่งมีทั้งแหล่งโปรตีนจากเนื้อสัตว์มากมาย โชคดีที่มันยังมีอยู่ในสิ่งต่าง ๆ เช่น พืชตระกูลถั่ว ถั่ว เมล็ดข้าวโอ๊ต บร็อคโคลี่ เต้าหู้ และผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองอื่น ๆ

6. ถ้าคุณกินคลีน

This image has an empty alt attribute; its file name is chicken-beet-salad.jpg

คุณอาจหายไป: วิตามินดี

วิตามิน “แสงแดด” AKA วิตามินดีเป็นสารอาหารที่ชาวอเมริกันจำนวนมากไม่ได้รับเพียงพอ ซึ่งเป็นสาเหตุที่มักถูกเติมเข้าไปในอาหารแปรรูป เช่น ซีเรียลและน้ำผลไม้ เนื่องจากผู้ที่ทำตามแผนการกินคลีนมักจะหลีกเลี่ยง โดยสารแปรรูปพวกเขามีความเสี่ยงที่จะเกิดการขาดอาหารเพิ่มขึ้น หากฟังดูเหมือนคุณคุณจะต้องพยายามรวมสิ่งต่าง ๆ เช่น ไข่แดง ปลาทูน่า และปลาแซลมอนป่า ในอาหารของคุณเพื่อที่คุณจะได้ไม่ขาด

7. หากคุณไม่มีกลูเตน

This image has an empty alt attribute; its file name is gluten-free-cupcakes.jpg

คุณอาจหายไป: ธาตุเหล็กโฟเลตและแคลเซียม

ไม่ว่าคุณจะเลิกทานกลูเตนในความพยายามที่จะลดน้ำหนัก หรือคุณมีอาการแพ้กลูเตนจริง ๆ แล้วคุณอาจมีเวลาที่ยากลำบากในการได้รับธาตุเหล็ก โฟเลต และแคลเซียมในปริมาณที่เพียงพอ เหตุผล: สารอาหารเหล่านี้มักจะพบในสิ่งต่าง ๆ เช่น ซีเรียลและขนมปัง ซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่จำเป็นสำหรับคนที่ไม่มีกลูเตน เพิ่มการบริโภคเนื้อแดงสด ไก่ ถั่ว และผักใบเขียวเข้ม ซึ่งมีธาตุเหล็กโฟเลตและแคลเซียมสูงเพื่อความปลอดภัยและสุขภาพ

อ่านบทความอื่น ๆ เพิ่มเติม ที่มา

Last Updated on